Mastice - prodotto DOP, denominazione di origine della resina di mastice

L'unicità della mastice di Chios è confermata dalla protezione della sua indicazione geografica nella legislazione dell'Unione Europea. La denominazione di origine protetta (PDO) facilita al consumatore l'identificazione di una mastice originale e protegge questa resina unica dalle imitazioni.

Cosa significa PDO (g.U.) per Chios Mastix?

Ciò significa che solo la mastice proveniente dall'isola di Chios può essere denominata «Chios Mastix». La mastice originale è contrassegnata dal logo PDO.

Denominazione di origine protetta – cosa significa?

Una denominazione di origine protetta (g.U.) lega un prodotto unico a un determinato territorio – in alcuni casi, al nome di un Paese, utilizzato nella descrizione di un prodotto agricolo. La qualità e le caratteristiche dei prodotti denominati «prodotti g.U.» derivano dall'esclusività dell'ambiente geografico, inclusi i fattori naturali e culturali dell'area geografica definita.

Dal 1997

Dal 1997 «Chios Mastix» è riconosciuto come g.U. (prodotto PDO).

Mastice

• «Μαστίχα Χίου» – cristalli di mastice grezza con il numero PDO-GR-1558

Olio di mastice

• «Μαστιχέλαιο Χίου» – olio di mastice con il numero PDO-GR-1559

Come riconoscere Chios Mastix originale?

Chios Mastix originale proviene esclusivamente dall'isola di Chios e reca la denominazione PDO (g.U.). Durante l'acquisto, verifica l'origine e il logo PDO: in questo modo eviterai le imitazioni.

Domande frequenti

Cosa significa PDO o g.U. per la mastice?

PDO (in inglese) o g.U. (denominazione di origine protetta) è una protezione dell'Unione Europea che lega un prodotto a un determinato territorio geografico. Per la mastice ciò significa che solo la mastice proveniente dall'isola greca di Chios può essere denominata «Chios Mastix».

Da quanto tempo Chios Mastix è protetta?

Dal 1997 «Chios Mastix» è riconosciuta come denominazione di origine protetta (g.U./PDO).

Quali sono i numeri PDO di Chios Mastix?

I cristalli di mastice grezza (Μαστίχα Χίου) sono protetti con il numero PDO-GR-1558, l'olio di mastice (Μαστιχέλαιο Χίου) con il numero PDO-GR-1559.

Come riconoscere Chios Mastix originale?

Chios Mastix originale proviene dall'isola di Chios e reca il logo PDO (g.U.). Questa denominazione protegge questa resina unica dalle imitazioni.