Mastice: Valori nutrizionali

Il Mastice di Chios è una resina naturale al 100%, essiccata all'aria, ottenuta dall'albero di Mastice. Per 100 g, fornisce circa 365 kcal, è praticamente privo di grassi, zuccheri e sale e contiene molte fibre (circa 18 g). Poiché il Mastice viene consumato in piccole quantità, il suo contributo all'alimentazione quotidiana è minimo.

Contenuto

Cosa sono i valori nutrizionali?

Mastice (Chios Mastic Gum) – Nährwerte

Dal dicembre 2016, il regolamento (UE) n. 1169/2011 prevede che la maggior parte degli alimenti confezionati debba contenere informazioni nutrizionali. Sono indicate:

  • Valore energetico
  • Quantità di grassi
  • Tenore di acidi grassi saturi
  • Quantità di carboidrati
  • Quantità di zuccheri
  • Quantità di proteine
  • Quantità di sale

Queste informazioni sono riportate in forma tabellare leggibile sulla confezione – di solito sul retro.

Mastice: valori nutrizionali per 100 g

365 kcal
Energia / 100 g
18 g
Fibre
0 g
Grassi & Sale
1 g
Zuccheri

Mastice – valori nutrizionali per 100 g

Energia 1544 kJ / 365 kcal
Proteine 0,15 g
Carboidrati totali 83 g
di cui zuccheri 1 g
Grassi totali 0 g
Fibre 18 g
Sale 0 g

Informazioni ricavate da Chios Anemos (2.7.2021).

Cosa significano i valori?

I valori si riferiscono a 100 g di Mastice. In pratica, però, il Mastice viene consumato solo in piccole quantità – come integratore alimentare, ad esempio, circa 1,4 g al giorno. Il contributo all'energia giornaliera è quindi molto basso. Sono degne di nota l'elevata percentuale di fibre e la quasi totale assenza di grassi, sale e zuccheri.

Nota: i valori nutrizionali possono variare leggermente a seconda del lotto e del produttore. Le informazioni sulla confezione del prodotto sono sempre quelle determinanti.

Domande frequenti

Quali sono i valori nutrizionali del Mastice per 100 g?

Per 100 g: 1544 kJ / 365 kcal di energia, 0,15 g di proteine, 83 g di carboidrati (di cui 1 g di zuccheri), 0 g di grassi, 18 g di fibre e 0 g di sale.

Il Mastice contiene molti zuccheri o grassi?

No. Il Mastice contiene solo circa 1 g di zuccheri e 0 g di grassi e 0 g di sale per 100 g. La percentuale elevata di fibre (circa 18 g) è notevole.

Quanto Mastice si consuma al giorno?

Il Mastice viene consumato in piccole quantità (ad esempio, circa 1,4 g al giorno come integratore alimentare). Il contributo all'energia giornaliera è quindi molto basso – i valori si riferiscono a 100 g.

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