Mastice di Chios a Vitafoods Europe 2025: l'olio essenziale al centro dell'attenzione
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Dopo il successo dello scorso anno, il mastice di Chios torna alla fiera internazionale Vitafoods Europe 2025, che si terrà dal 20 al 22 maggio a Barcellona. Quest'anno, il focus della presentazione sarà l'olio di mastice di Chios, un olio essenziale naturale derivato dal mastice di Chios, che sarà esposto nell'area speciale "New Products Zone" allo stand 4J71.
Cos'è l'olio di mastice di Chios?
È un olio essenziale naturale al 100% ottenuto per distillazione a vapore della resina dell'albero Pistacia Lentiscus var. Chia. L'olio è noto per le sue proprietà antimicrobiche, antiossidanti e antinfiammatorie e contiene sostanze bioattive come α-pinene, β-mircene e linalolo.
Perché proprio l'olio?
La Chios Mastic Growers Association (EMX) quest'anno ha deciso di mettere in evidenza la forma oleosa del mastice alla Vitafoods. Grazie ai suoi principi attivi concentrati, sta diventando sempre più il centro di studi scientifici.
Presentazione alla Vitafoods
L'olio di mastice di Chios sarà presentato come innovazione nella "New Products Zone". I visitatori dello stand 4J71 potranno saperne di più sugli effetti dell'olio essenziale, sulle scoperte scientifiche, sulle possibilità di utilizzo negli integratori alimentari e sulla produzione tradizionale con la certificazione Chios-DOP.
Tradizione e Innovazione
La partecipazione del mastice alla Vitafoods unisce i valori tradizionali mediterranei alle più recenti scoperte scientifiche. Che sia sotto forma di resina o di olio essenziale, il mastice rimane un tesoro naturale del Mediterraneo, che potrete scoprire a Barcellona nella sua forma più pura e moderna.
Quando e dove:
- 20-22 maggio 2025
- Fira Barcelona Gran Via
- Stand EMX – 4J71 (New Products Zone)
