Circa l'autore: Mons. Eva Hájková, MBA
Specialista in medicina preventiva, medicina funzionale e nutrizione, autrice del libro "Hravě o živé stravě" e madre di due figli.
Profilo professionale
Ho completato i miei studi di Bachelor e Master in protezione della salute pubblica presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Ostrava nella Repubblica Ceca. Il mio percorso professionale include ruoli di consulente nella sanità preventiva e coordinatrice di screening per il National Health Service (NHS) a Londra, dove ho acquisito preziose esperienze nel campo della salute pubblica.
Successivamente, ho conseguito un MBA presso ESCP Europe, con un focus sull'imprenditoria online nel settore fitness, nutrizione e salute. Inoltre, ho completato una formazione specialistica nel campo della medicina funzionale e della nutrizione, inclusi studi presso l'Institute for Functional Medicine e il Chris Kresser Institute. Insieme a mio marito Michal, ho co-fondato l'Istituto di Medicina Funzionale e Nutrizione nella Repubblica Ceca, dove mi concentro sulla formazione di medici e professionisti nel campo della medicina funzionale.
Profilo personale
Sono madre di due figli, Eliška e Tomáš, e compagna di mio marito Michal. La nostra famiglia ha vissuto in Australia, dove ho lavorato come specialista in nutrizione e prevenzione delle malattie. Dopo il nostro ritorno nella Repubblica Ceca, mi dedico a conferenze e attività educative nel campo della medicina funzionale e della nutrizione.
Sono l'autrice del libro "Hravě o živé stravě" che porta le mie conoscenze sulla nutrizione a un pubblico più ampio. Sebbene spesso associata al vitarianesimo, enfatizzo un approccio individualizzato alla nutrizione e rispetto le diverse preferenze alimentari.
Nel complesso, sono impegnata in un approccio multidisciplinare alla salute e all'educazione nel campo della medicina funzionale e della nutrizione.
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