Elata

Elata si trova in una regione semi-montana su una collina rocciosa; sulla cima a sud del villaggio di mastice ci sono tre antichi mulini a vento che sono ancora visibili oggi. Il villaggio si trova relativamente lontano dal mare, ma offre una vista sull'Egeo.

La fortezza del villaggio di Elata

La posizione e la struttura architettonica di Elata indicano la paura dei pirati che, nel Medioevo e fino all'occupazione turca, sbarcavano sulla costa e razziavano i villaggi. Elata ha in parte conservato il modello di una "fortezza del villaggio". Sette insediamenti più antichi di epoca bizantina furono – probabilmente intorno al 1300 d.C. – fusi nella fortezza del villaggio di Elata.

A quel tempo, gli abitanti del villaggio allevavano pernici, una specie di uccello selvatico, una pratica che oggi non è più in uso. Il nome del villaggio deriva probabilmente da "elate, elate" (= venite) – questo richiamo era rivolto agli abitanti degli insediamenti circostanti, affinché si rinchiudessero nella fortezza del villaggio quando gli uomini dalle torri di guardia avvertivano della presenza di navi pirata.