La leggenda delle "lacrime" di Chio. Perché gli alberi "piangono"?
Le "lacrime" dell'albero di lentisco sono gocce di resina che si formano quando la corteccia viene incisa e si induriscono all'aria formando cristalli caratteristici. Il nome deriva da una leggenda risalente al 251 d.C. – e a San Isidoro di Chio.
La leggenda narra che...
Perché l'albero di lentisco "piange"? La leggenda degli alberi "piangenti" e delle loro "lacrime" risale all'anno 251 dopo Cristo. Secondo la leggenda, San Isidoro di Chio fu martirizzato.
San Isidoro di Chio
Era un soldato della marina romana che, sull'isola, confidò al suo comandante di professare la fede cristiana. Non fu compreso e fu decapitato perché non rinnegò la sua fede.
Le lacrime del lentisco
Dopo la sua morte, gli alberi nella parte meridionale dell'isola di Chio iniziarono a "piangere" mastice. Per questo, secondo la leggenda, il nome "lacrime" di Chio.
Cosa dice la scienza al riguardo?
Scientificamente parlando, la resina si forma come reazione protettiva naturale dell'albero: quando la corteccia viene incisa con strumenti speciali, fuoriesce resina liquida che sigilla la ferita. All'aria si ossida e si indurisce formando i caratteristici cristalli a forma di lacrima – le cosiddette lacrime di mastice.
Questo fenomeno biologico è unico: solo la Pistacia Lentiscus var. Chia sull'isola di Chio produce questa resina di alta qualità. Lo stesso processo è stato utilizzato per oltre 2.500 anni ed è riconosciuto dal 2014 come Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO.
Le vere lacrime di mastice – cristalli di resina grezzi dall'isola di Chio – sono disponibili nel nostro negozio in diverse dimensioni: da piccole confezioni di prova a grandi formati.
