La leggenda delle "lacrime" di Chio. Perché gli alberi "piangono"?
Le "lacrime" dell'albero di mastice sono gocce di resina che si formano quando la corteccia viene incisa e si induriscono in cristalli caratteristici all'aria. Il nome risale a una leggenda del 251 d.C. e a San Isidoro di Chios.
La leggenda narra che...
Perché l'albero di mastice "piange"? La leggenda degli alberi "piangenti" e delle loro "lacrime" risale al 251 d.C. Secondo la leggenda, San Isidoro di Chios fu martirizzato.
San Isidoro di Chios
Era un soldato di marina romano che sull'isola confidò al suo comandante di professare la fede cristiana. Non fu compreso e fu decapitato perché non rinnegò la sua fede.
Le lacrime dell'albero di mastice
Dopo la sua morte, gli alberi nella parte meridionale dell'isola di Chios iniziarono a "piangere" mastice. Da qui, secondo la leggenda, il nome "lacrime" di Chios.
Cosa dice la scienza al riguardo?
Da un punto di vista scientifico, la resina si forma come reazione protettiva naturale dell'albero: quando la corteccia viene incisa con strumenti speciali, fuoriesce della resina liquida che sigilla la ferita. All'aria si ossida e si indurisce, formando i caratteristici cristalli a forma di lacrima – le cosiddette lacrime di mastice.
Questo fenomeno biologico è unico: solo la Pistacia Lentiscus var. Chia sull'isola di Chios produce questa resina di alta qualità. Lo stesso processo viene utilizzato da oltre 2.500 anni ed è riconosciuto dal 2014 come Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO.
Le vere lacrime di mastice – cristalli di resina grezzi dell'isola di Chios – sono disponibili nel nostro negozio in diverse dimensioni: dalle piccole confezioni di prova alle grandi confezioni.
