Perché il mastice a volte è morbido e a volte duro?

Se hai mai aperto un barattolo di mastice e vi hai trovato delle lacrime dure come la pietra o quasi gommose – non preoccuparti. È del tutto normale. Il mastice, infatti, è una resina naturale al 100% dell'albero di Pistacia lentiscus var. Chia ed è sensibile all'ambiente circostante.

Lo stesso vale per la polvere di mastice nelle capsule – in particolare per Mastix Strong&Pure, che non contiene alcun agente antiagglomerante o additivo. Il contenuto della capsula è composto da polvere di mastice puro di altissima qualità, che può reagire all'umidità e alla temperatura con la stessa sensibilità dei cristalli.

Cosa influenza la durezza del mastice?

• Dimensioni della lacrima – Le lacrime più piccole si asciugano più velocemente e diventano dure, quelle più grandi spesso rimangono morbide all'interno.
• Temperatura – Il calore rende il mastice morbido, il freddo lo rende duro.
• Freschezza – Il mastice appena raccolto è morbido, aromatico ed elastico. Con il tempo si indurisce naturalmente.
• Differenze naturali – Ogni lacrima è unica e può differire nella sua consistenza.

Perché i cristalli (o la polvere nelle capsule) si attaccano?

L'adesione si verifica principalmente nelle lacrime più grandi e morbide – soprattutto se esposte a calore, umidità o luce. Le lacrime si attaccano naturalmente tra loro. Non c'è motivo di preoccuparsi – non è un difetto, ma un segno di un prodotto naturale puro e non trattato chimicamente.

Qualcosa di simile può accadere con le capsule di polvere di mastice puro – specialmente con prodotti ad alto dosaggio come Mastix Strong&Pure. Se le capsule sono esposte a calore o umidità, la polvere può indurirsi o agglomerarsi. L'effetto, tuttavia, rimane invariato – è sempre vero mastice di Chios.

Come prevenire l'adesione?

• Conservare in frigorifero – La temperatura fresca mantiene la consistenza e la freschezza.
• Evitare l'umidità – Chiudere bene i barattoli e tenerli lontani da fonti di vapore.
• Proteggere da luce e calore – La luce solare e il calore favoriscono l'adesione.

Cosa fare se le lacrime o le capsule si sono già attaccate?

Niente panico. Incollate? Basta schiacciarle – ad esempio in un mortaio, in un macina spezie o con un cucchiaio. La polvere può essere assunta con acqua, yogurt o pura.

Lo stesso vale per le capsule – se la polvere al loro interno si è indurita, si può aprire la capsula e triturare il contenuto. L'efficacia e la qualità rimangono inalterate – si tratta comunque di 100% mastice puro.

Le lacrime di mastice succose e morbide possono attaccarsi naturalmente. Se ciò accade, basta triturarle e usarle come al solito – il gusto e l'effetto rimangono gli stessi.

FAQ – Perché il mastice a volte è morbido e a volte duro?

Cosa influenza la durezza del mastice?

La durezza del mastice è influenzata da diversi fattori: la dimensione della lacrima (le lacrime più piccole si asciugano più velocemente e diventano dure, quelle più grandi rimangono spesso morbide all'interno), la temperatura (il calore rende il mastice morbido, il freddo lo rende duro), la freschezza (il mastice appena raccolto è morbido ed elastico, si indurisce con il tempo) e le differenze naturali in ogni singola lacrima.

Perché i cristalli o la polvere nelle capsule si attaccano?

L'adesione si verifica principalmente nelle lacrime più grandi e morbide, soprattutto se esposte a calore, umidità o luce. Nelle capsule di polvere di mastice puro, il calore o l'umidità possono far agglomerare la polvere. Questo è un effetto naturale di un prodotto puro senza additivi o agenti antiagglomeranti.

Come si può prevenire l'adesione e cosa fare se è già avvenuta?

Per prevenire l'adesione, il mastice deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce – idealmente in frigorifero. Se le lacrime o le capsule si sono già attaccate, possono essere semplicemente schiacciate (ad esempio in un mortaio o con un cucchiaio). La polvere può essere quindi utilizzata normalmente, senza perdita di qualità o efficacia.