Lactobacillus plantarum: batteri probiotici

Il Lactobacillus plantarum (anche Lactiplantibacillus plantarum o L. plantarum) è un batterio lattico con molti ceppi (tipi) diversi.

Dove si trova L. plantarum?

Il Lactobacillus plantarum si trova in:

• alimenti e bevande fermentati
• integratori alimentari con colture lattiche

Gli scienziati hanno anche osservato L. plantarum nelle mucose, nella saliva e nel tratto digestivo (intestino). Questo articolo descrive la presenza, la ricerca e la sicurezza di L. plantarum.

Cosa sono gli alimenti e le bevande fermentate?

Gli alimenti fermentati hanno una lunga storia in tutto il mondo. L. plantarum si trova, ad esempio, in:

• olive salate
• salsicce fermentate
• latte di soia fermentato
• kimchi coreano
• cetrioli sottaceto
• crauti
• alcuni tipi di formaggio
• pesce essiccato e non salato (ad es. merluzzo)
• tofu

Esistono molti altri frutti e verdure fermentati.

Ricerca

Il microbioma – l'insieme dei microrganismi che vivono nel corpo – è oggetto di intensa ricerca. Gli scienziati studiano le connessioni tra il microbioma intestinale e varie funzioni corporee, e L. plantarum è oggetto di indagini scientifiche in questo contesto.

Importante: attualmente non è possibile derivare alcuna dichiarazione sulla salute comprovata da questa ricerca. Nell'UE non sono ammesse dichiarazioni sulla salute (Health Claims) per i batteri lattici. L. plantarum non è una cura.

Consulenza da parte del medico o del farmacista

Ogni persona può reagire in modo diverso. Si consiglia pertanto di consultare un medico prima di assumere integratori alimentari con colture lattiche.

Effetti collaterali e sicurezza

Alcune persone potrebbero avvertire gonfiore o senso di pienezza. Nei seguenti casi, si dovrebbe considerare l'assunzione solo dopo aver consultato un medico:

• Persone con sistema immunitario indebolito o compromesso
• Neonati prematuri

Interazione del microbioma e dei farmaci

Antibiotici

Gli antibiotici sono utili, ma possono ridurre il numero di microbi "buoni" e "cattivi" nel corpo.

Altri farmaci

La ricerca mostra che anche i farmaci non antibiotici possono influenzare il contenuto di specie di Lactobacillus:

• ACE-inibitori
• Oppioidi
• Inibitori della pompa protonica (PPI)
• Antidepressivi triciclici (riducono i livelli di Lactobacillus)

Riepilogo

Il Lactobacillus plantarum è un batterio lattico che si trova naturalmente negli alimenti fermentati come crauti e kimchi ed è disponibile anche come integratore alimentare. Nei prodotti Masticlife, ad esempio, è contenuto in Mastix Vital Double Action.

Domande frequenti (FAQ)